Frysetørket frukt fryses raskt og dehydreres i vakuumisform, og bevarer den opprinnelige fargen, aromaen, smaken, ernæringssammensetningen og utseendet til det originale materialet, og har god rehydrering og inneholder ingen tilsetningsstoffer, så det er en ideell naturlig helsekost.
Fordeler med frysetørket frukt
1,Frysetørking utføres ved lave temperaturer og er derfor spesielt egnet for mange varmefølsomme stoffer. Slik som å miste biologisk vitalitet.
2, Ved tørking ved lave temperaturer er tapet av noen flyktige komponenter i materialet lite og de opprinnelige næringsstoffene opprettholdes.
3, Under frysetørking kan ikke veksten av mikroorganismer og virkningen av enzymer finne sted, slik at den opprinnelige formen kan opprettholdes.
4, På grunn av tørking i frossen tilstand er volumet nesten uendret, den opprinnelige strukturen opprettholdes, og det oppstår ingen kondens.
5, Det tørkede stoffet er porøst og svampaktig og løses raskt og fullstendig opp med vann, og går tilbake til sin opprinnelige form nesten umiddelbart.
6,Fordi tørking skjer under vakuum, er det svært lite oksygen, så noen lett oksiderte materialer er beskyttet.
7,Tørking kan eliminere mer enn 95-99 prosent av vannet slik at de tørkede produktene kan bevares i lang tid uten forringelse.
