Frysetørkede jordbær er allerede dehydrert, så det er ikke nødvendig å fryse dem. Faktisk vil frysing av dem gi fuktighet til jordbærene og angre prosessen med frysetørking, som er ment å fjerne fuktighet fra frukten.
Hvis du vil oppbevare frysetørkede jordbær, er det best å oppbevare dem i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted. Dette vil bidra til å sikre at de holder seg sprø og opprettholder smaken og næringsverdien i lang tid. Ved riktig oppbevaring kan frysetørkede jordbær vare i opptil ett år eller mer.
