Frysetørkede jordbærkan være et flott tillegg til en kake da de gir en konsentrert jordbærsmak uten å tilføre overflødig fuktighet til kaken. Slik kan du bruke frysetørkede jordbær i en kake:
1,Kvern de frysetørkede jordbærene til et fint pulver med en foodprosessor eller blender.
2, Tilsett jordbærpulveret til de tørre ingrediensene i kakeoppskriften, for eksempel mel, bakepulver og salt.
3, Bland de tørre ingrediensene godt for å fordele jordbærpulveret jevnt utover.
4, Fortsett med oppskriften, som vanlig, tilsett de våte ingrediensene og bland til det er godt blandet.
5, Bak kaken i henhold til oppskriftens instruksjoner.
Du kan også bruke frysetørkede jordbær som garnityr til kaken din ved å knuse dem i små biter og strø dem på toppen av frosting eller pisket krem. Dette gir en farge og tekstur til kaken din.
